味道云南

类型：其它,纪录,记录 / 地区：大陆 / 年份：2013

主演：杨明菊

导演：杨明菊

更新：2025-10-02

简介： 《味道云南》&# 《味道云南》一共分(fèn )10个篇章介(🌰)绍云南美(měi )食，从开篇的《家宴春色》、《人间(jiān )清欢》到充(chōng )满浓浓(😧)怀(huái )旧乡愁的《岁(🎏)月怀想》和《异乡(xiāng )别恋》，每(měi )(👑)个篇章看似(sì )(🎡)毫无(🕯)联系，但其中内(nèi )核紧扣。与传统的(🎿)美(měi )食节(🗑)目(😚)不(🍮)同(✖)，《味(🚸)道(🖍)云南》在地(🤯)域(yù )上采(🤷)取了(le )(💞)大范围的跳动(🚣)，并且(qiě )(🌚)不(bú )以地(dì )域(⏯)和(hé )(😞)菜品分类进行划分，反而每集(jí )都(🙂)有自己的主人(rén )公：建水摘草芽的(🙉)郑红伟兄弟(🈴)；大理宾川鸡足山脚(jiǎo )(🤲)下打香(😍)椿的杨继梅一家；以及至今还完整保(bǎo )留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工(🐾)做法的(de )(🈸)怒族小(🐛)伙(huǒ )(🌹)子王敬华……节(jiē )目对(🌼)食(shí )物朴素细腻的(de )(🔈)描(🏒)述，对(duì )人(🐡)和(hé )食材(cái )关系(xì )的微妙理解，也使(shǐ )得(🔷)本片不仅仅(🐞)是一部表现美食的纪(jì )录片(piàn )。以往对云南美食(🌸)看(📞)似没有文化(🍁)的误读(🕕)，将在节目(mù )中改变(biàn )(🐂)，云(yún )南(⏺)美食的底蕴(yùn )，质朴简单，就(🚤)在一块块大理鹤(hè )庆(qìng )秘制的吹肝(gān )里，就(🔍)在一(yī )罐(🈂)罐巍山殷记的咸菜(cài )里。 详情