主演：舌尖上的顺德 A Bite of Shunde
导演：刘硕 费牖明
类型：纪录片,记录
地区：大陆
年份：2016
简介：《寻味顺德》由(🙄)创作《舌尖(jiān )上的(de )中国(🈴)》的主力团(tuán )队担纲制(🤲)作(zuò )(🕙)，《舌尖》系(xì )列片(piàn )(🎋)总导演、央视纪录(lù )频道项目(mù )运(yùn )营(🈁)部主任陈晓(🏉)卿担任(👊)该(gāi )(🛎)片(💍)总(🚗)顾问，《舌尖(jiān )》第二(⛏)季之《秘境(jìng )》的(💅)导(🌼)演刘硕(shuò )和(hé )费牖明共同执导；著名配音表演(🤥)艺术(shù )家、《舌(shé )尖》系列片解说(🐞)李立宏担任解说；国(🔙)内一流的(🆙)文化学(xué )、(🔥)人类学等诸多领域(🍁)的专家(🕕)学者和(hé )美食(🚻)达(dá )人组(zǔ )成(chéng )庞大的顾问(wèn )团(🤼)队(duì )，为该片奉献(xiàn )了绝佳的创意(❄)和专业(yè )的支持。“今天是(🤖)谷雨，一年前这部(🛍)纪录片(🔘)在顺(🐊)德开(kāi )始拍摄。我们(men )走(zǒu )(👐)遍了(le )大街(jiē )小(xiǎo )巷(xiàng )，每天都能感受到顺德带(dài )给我们的惊(jīng )喜。”刘硕和费(🈹)牖(yǒu )明(🏚)说(shuō )，积累了36,000分钟(🌛)的原始素(sù )材，最终(🏰)精剪出150分钟(zhōng )的《寻味(wèi )顺(shùn )德》，这其间，摄(🐺)制团队(🕳)经(jīng )历(lì )了很多(duō )意(yì )想(xiǎng )不(🏽)到的艰辛。“在三集的纪录片中(zhōng )(☕)，我们(men )不仅(💦)要讲(jiǎng )述珠(🚌)三角的悠久传统，向祖先的智慧致(🐺)敬(🔤)，更(🔷)重要的是表达一(🚮)个主(📮)题：(📂)在美食(shí )传统(tǒng )中寻(xún )找前行的力量。”他们表示，作为《舌尖》第二季(🙈)的导(🏐)演，创作《寻味顺(shùn )德(dé )》是又一次难得(dé )(🀄)的(de )历练机会(🍚)，系统(📌)学习了媒(🗳)体纪录(lù )片的(📢)模式化制作，真正(zhèng )做(💅)到(🆘)在创作的(🗣)各个环节都符合纪(🧔)录片国际(jì )化的规范和标准(zhǔn )(🚊)。