主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(👷)道云南》一(yī )共分10个篇章(zhāng )介绍云(🕋)南美(měi )食，从开篇的《家宴(yàn )春色》、《人间(🌰)清欢(🔬)》到(🗼)充满浓浓怀(huái )旧乡愁的(⏬)《岁月怀想》和《异(yì )(🚤)乡别恋》，每个篇(piān )章看(kàn )似毫无联(👁)系，但其(qí )中内(nèi )核紧扣。与传统的美(🎫)食(🥞)节目不同，《味道云南(nán )》在地域上采取了大(⏺)范围的(📎)跳动，并且(🌚)不以地(dì )域(yù )和菜品分类进行划分，反(fǎn )而(🥔)每(měi )集都有自己的(de )主人公：建水摘草芽的(de )郑红伟兄弟；大(dà )理(🥫)宾川(👃)鸡足(zú )山脚(jiǎo )(🤲)下(🕙)打香椿(💠)的杨继梅一家(🥕)；以及至今(🧣)还完整保(🌮)留制(🗳)作(zuò )怒(🈁)江“漆油煮鸡”传统纯手工(🐾)做(🦇)法的怒族小伙子王敬(jìng )华……节目对食(🚶)物朴(📟)素细(xì )腻的(de )描述，对(🎥)人(🐡)和食材关(🔍)系(xì )的微妙理(🔤)解(👌)，也(📸)使得(dé )本(běn )片不仅仅是(shì )一(yī )部表现美食的纪(🔙)录(🌱)片。以(yǐ )(🆙)往(🖍)对云南(nán )美食看似没有(🚽)文化的误读，将在节目中(🍺)改(gǎi )变，云(🛃)南(nán )美食的(💅)底蕴，质朴简单，就(jiù )在一块块大理鹤庆秘制的(de )吹肝里(lǐ )，就在(🌲)一(yī )罐罐巍(wēi )山殷记的咸(xián )菜里(⛅)。