主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(wèi )道云南(nán )》一共分10个篇章(🔼)介(🌰)绍云南美食，从开篇的《家(🎺)宴春色》、《人间清欢(🔬)》到充满浓浓(nóng )怀旧(📿)乡(xiāng )(🌫)愁的《岁月(❣)怀想》和《异(yì )乡别恋》，每个篇(🤷)章看似毫无(🕯)联(lián )(👁)系，但其中内(🛹)核紧扣。与传统的美(🎫)食(🥞)节目不(🍮)同，《味道云南》在地域上采取(qǔ )了大范(fàn )围的跳动，并且(qiě )不(📯)以(yǐ )地(🛑)域和菜品分类进行划分，反而每集都有自(🔝)己的(🐑)主(🏂)人公(gōng )：建(🌞)水(shuǐ )摘(zhāi )草芽的(de )郑(zhèng )红伟(🎾)兄弟；大理宾(bīn )川(chuān )鸡足山脚下(xià )打香椿的(de )杨继梅一(yī )家；以(yǐ )及至今(jīn )还(🤖)完(⚾)整保留(👣)制作(🤘)怒江“漆油煮鸡”传统(tǒng )(🛎)纯手工(gōng )做法的怒族(zú )小伙子(zǐ )王敬华……节(🌪)目(mù )对食物朴(pǔ )素(sù )细腻的描(🏒)述，对人(🐡)和食材关系的微妙理解，也使得本片不(bú )仅(jǐn )仅是(🍽)一部(bù )表现美食的纪录(🌱)片。以往对(🔫)云南美(🚡)食看似没(méi )有文化(🍁)的(🔲)误读，将在(zài )节目中改变，云(🛃)南美食(shí )(🧘)的底蕴，质朴(🕺)简(💑)单(🎴)，就(🚤)在一块块大理(lǐ )鹤(🈺)庆秘制(zhì )(🔮)的吹肝里，就在(🌲)一罐罐(guàn )巍山殷记(jì )的咸菜里。